生黄芪又称膜荚黄芪或黄耆。豆科。多年生草本。主根长,圆柱形,稍带木质,外质土黄色或棕红色。 临床应用时习惯分为生用、蜜炙、麸皮拌炒3种,其药效各有不同,生黄芪多用于固表、托疮、利水等。炙黄芪,为圆形或椭圆形的片,直径0.8~3.5cm,厚0.1~0.4cm。外表皮浅棕黄或棕褐色,略有光泽,可见纵皱纹或纵沟。切面皮部浅黄色,木质部黄色,有放射状纹理及裂隙,有的中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。具蜜香气,味甜,略带黏性,嚼之微有豆腥味。想了解更多关于生黄芪与炙黄芪的区别,请继续往下阅读吧。
花胶的吃法有很多种,其中比较常见的吃法就是将花胶单独的炖制而食,单独炖食的花胶,就将花胶的全部营养价值包含在了花胶汤中,没有一丝的浪费。不过,也有人喜欢将花胶与其他的营养食材一起搭配烹饪,这样做出来的花胶美食同样具有丰富的营养价值,受到人们的喜爱。
酸奶口感好,功效多,不仅能促消化,还能保护肠道。闲时无聊或在家中想自制健康饮品,都可以考虑自制酸奶。那酸奶要如何自制呢?用酸奶机怎么做酸奶?大家赶紧来妈网看看,mark起干货知识回家大胆尝试一下吧!
芋头,又称芋艿,是常见的根茎类食品,在广东家庭的日常饮食中,它既可作为主食与米饭蒸熟食用,又可用来制作点心、甜品,口感细软,绵甜香糯,是一种很好的碱性食物。在芋头的烹饪方式中,蒸是一种很好的做芋头的方式,也被利用得比较多,尤其是一些喜好清淡的人,更喜欢吃蒸芋头。蒸芋头是为了更好的保持营养不流失,这是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法,制作要求调味要准,不可偏咸或偏淡,另外芋头一定要蒸软,不可生食,否则有麻味,口感差。有经验者都表示常食本菜能治少气乏力,并有助于减肥养胃,确为一款值得推荐的菜。
冬瓜银鱼汤作为一道既养生又保健的美味菜肴,实实在在是非常吸引人们的眼球。那么,它到底是怎么做成的呢?