相信在生活中,大家对于生粉这个词并不陌生,生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用蚕豆或菱角制成的。由此可见,生粉在不同的地方,都有不一样的代名词。
中国人的饮食追求荤素搭配、营养均衡,还讲究色香味俱全,因此在很多蔬菜的烹饪上,都会加入肉来炒,豇豆也一样,细长的豇豆配合味美的肉丝烹调,味道更鲜香的同时更增添了菜式的营养,因此豇豆炒肉丝成为了很多人餐桌上常见的菜式。那么,豇豆炒肉丝都有什么营养价值呢?是不是人人都可以食用豇豆炒肉丝呢?一起来了解下。
牛肝菌是野生的食用菌,时常出现在西餐中,我国云南产的牛肝菌就是出口到西欧,鲜牛肝菌是指新鲜的牛肝菌,因为牛肝菌不易保存,因此经常会制成干牛肝菌,因此我们所说的鲜牛肝菌就是采摘后新鲜牛肝菌。
榴莲干,即采用世界最先进之真空急冻干燥设备制作的榴莲制品。目前市场上商品琳琅满目,榴莲干的质量也良莠不齐。究竟哪个牌子的榴莲干好吃?下面一起来看看吧!
鸡腿蘑含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素,参与体内糖代谢,有调节功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖代谢,有降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。而且鸡腿蘑含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,因而备受人们青睐。鸡腿菇营养价值如此的不错,那么它的做法是如何的,为我们家常小菜多添一道风景,一起跟着妈网百科来学习一下吧。