田鸡是民间的一种说法,其实田鸡又叫虎纹蛙、水鸡,它的个头长得魁梧壮实,鸣声似犬,有“亚洲之蛙”之称。大家可不能小看田鸡的营养价值,因为如果家中精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状的人,吃田鸡可以大补元气、治脾虚。另外,田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。
松蘑目前在世界上都无法被人工种植,只能野外生存。松蘑的生长方式非常奇怪,要和松树长在一起才行。松蘑被称为“食用菌之王”,其肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不仅风味极佳、香味诱人,而且营养价值非常高!
胡萝卜汁以胡萝卜为主要原料,可以加一些糖或者蜂蜜等作料,即可口又有丰富的营养价值。胡萝卜汁不仅可以补充人体所必须的维生素A,还能预防癌症、高血压等疾病,并且对眼睛特别好。了解了胡萝卜汁的营养价值和功效后,其做法又是怎样的呢?妈网百科为你介绍!
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏,鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,具有营养保健功能,是补血食品中最理想最常用的食物,来源为雉科动物家鸡的肝。想了解更多关于鸡肝的科普知识,请继续往下阅读吧。
莼菜(学名:Brasenia schreberi J.F.Gmel.):又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。莼菜是多年生水生草本植物;根状茎具叶及匍匐枝,后者在节部生根,并生具叶枝条及其它匍匐枝。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片,浮生在水面或潜在水中,嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎,开暗红色小花。想了解更多关于莼菜的科普知识,那就请继续往下阅读吧。