鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品。鸭脖子的做法有点繁琐,主要是通过各种香料浸泡,接着就是风干、烤制等工序精致而成,鸭脖子成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,它能够开胃、更是佐酒佳肴。那么作为湖南,湖北,四川等地汉族传统名吃之一,鸭脖子有没有一些饮食禁忌呢?还有吃的时候需要注意什么呢?接下来就让妈网百科详细给大家介绍一番吧。
暗淡坚硬的面团是如何摇身一变成为糯软的蛋糕呢?秘诀就在添加剂——泡打粉里面,泡打粉是制作面点时常常会用到的一种食物添加剂。那么,泡打粉和面粉的比例是怎样的呢?泡打粉的用法又是怎样的?泡打粉最面点对人体有害吗?泡打粉可以用什么替代?做面点泡打粉和酵母粉哪个更好?
提起紫草,估计很多朋友对会感觉比较陌生,那么紫草到底是什么呢?它其实是一种多年生草本,根富含紫色物质。它是一种药用价值非常丰富的草本植物,对人体有特别多的好处,它最大的功效就在于清热凉血、解读透疹、润肠通便。那么,有一些朋友就会产生疑问了,紫草油真那么好?一点副作用都没有吗?紫草油会有毒吗?
都说小燕子穿花衣,其实花蟹才是真的穿花衣哦!花蟹不同于其他种类的螃蟹,它的外壳是布满花纹的,这也是花蟹名称的由来,其实标准意义上的花蟹是指兰花蟹,但是现在人们把所有带花纹的梭子蟹都称为花蟹了。花蟹最适合的做法就是炒至,香辣口味的花蟹绝对是一道诱人食欲的下酒菜,那么这道开胃菜肴的营养价值如何呢?
女性在怀孕期间需要补充丰富的营养,这些营养不仅供孕妇日常消耗,更重要的是为胎儿的生长发育提供源源不断的能量。如果孕妇营养不良,往往会导致胎儿大脑发育迟缓,甚至出现畸形儿等严重后果。在当前竞争激烈的环境下,宝宝小时侯聪明、健康,长大后成功的几率就大。