松花蛋,其实就是皮蛋,松花蛋打开后的保质期比较短,一般只有2个小时,所以要尽早吃完。吃了未煮熟的松花蛋或者吃了长时间暴露在空气中松花蛋会引起人中毒哟。吃松花蛋的时候最好加入姜醋汁,这样松花蛋吃起来酸涩味会减少很多,口感更佳。为什么松花蛋保质期那么短呢?因为它很容易成为某些细菌的“温床”,放太久后就不能食用了。那么为了详细介绍到底是什么细菌导致我们不能愉快的吃松花蛋了,同时也贴出如何切出完美花瓣松花蛋的小技巧,精彩不容错过哟。
猪大肠在地方方言中也可叫做“肥肠”,是猪的内脏器官,具有一定韧性并且富脂肪,猪大肠的烹饪方式也颇多,湘菜喜欢爆炒,红烧也不错,但是不管是在红烧还是爆炒之前都必须有一道工序,那就是卤猪大肠。那么卤猪大肠的做法是什么?卤猪大肠的功效有哪些?卤猪大肠的宜忌人群有哪些?卤猪大肠的注意事项是什么?以及卤猪大肠要切吗?下面就让我们一起来看看吧~
冬天的街头,经常能看到一群人围在一个小摊子挑着热乎乎的烤红薯,冰冷的空气也弥漫着红薯的香味,想起烤红薯就会条件反射般咽下口水,那味道香甜可口。经历过小时候的困难,很多人对于烤红薯都有深刻的记忆,同时烤红薯总能勾引一些爸妈的食欲,红薯营养,能美白,抗癌,含有丰富的各种元素,被评为蔬菜明星。
提起枸杞大家一定不陌生,枸杞自古以来都被看做是一款“平民”保健植物,因为它的功效甚多,而一般人群都可以食用。枸杞的叶子可以用来泡茶喝,枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效,而枸杞叶茶是发挥枸杞叶功效的最简单,最方便,最怏捷与最有效的方法。那么枸杞叶茶的功效具体有哪些呢?
香甜泡打粉是人们平常蒸馒头烤面包常用到的一种发酵粉,与普通的泡打粉相比,它有双重的发酵作用,所以又被成为“双效泡打粉”。在制作面点时使用香甜泡打粉能使做出来的食物变得松软,口感细腻。但是在现实生活中,人们在调配面粉与泡打粉时常常失误,使得做出来的食物不符理想,那么香甜泡打粉的用量是多少呢?