水面筋是将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟后得到的。水面筋不仅能单独成菜,还能作为原材料制作各种仿荤素菜,是素食者的最爱。而全国的菜系中也能找到以水面筋为原料的名菜式,如浙系的酸甜面筋、水面筋塞肉,川系的水面筋炒辣椒,陕西菜面筋凉皮等等。
我们常说小孩子的免疫力低下,需要接种各种疫苗,其中包括流感疫苗。对于流感疫苗有必要接种吗,也是众说纷纭。接种该疫苗会不会有哪些副作用呢?也是很多爸爸妈妈都在担心的事。今天,我们就一探到底!
炎炎夏日,心情容易烦躁,却更需要耐心去煮上一碗绿豆粥,然后能够平心气和的享受绿豆带来的清凉、清润滋味。绿豆难煮熟,在熬粥之前可以先把绿豆泡一泡,淘洗干净就可以放入锅中熬粥了,绿豆加上大米,已经很清香了,煲粥的时候还可以根据个人喜爱放入红豆、小米,或者薏仁等材料,这样的绿豆粥营养更为丰富。
提到“芡实”,很多人苦思很久都不知道这是什么东西,但如果说鸡头米、鸡头果、刺莲藕,相信很多人一下子就明白是什么。芡实就是鸡头米的书面说法,因为它生长于中国中部、南部各省,各地人民依照自己的生活习惯给它起名字,所以芡实才有那么多“花名”。芡实是一年生大型水生草本,外形与睡莲相似,多生于池沼湖塘浅水中,是食药两用的药材,因功效全面,被誉为“水中人参”。日常生活中人们多会买芡实作为保健食品,那么芡实应该怎么保存才能保证它的功效不会失效呢?
众所周知,海虾的个头较大,而河虾的个头较小。而大头虾的个头也比较大,因此便有人问:大头虾是海虾吗?其实大头虾不是海虾,而是河虾,而且是一种河虾里面最贵的虾。下面,本专区将针对大头虾进行详细的介绍,让网友们能更清晰了解大头虾的品种、价格、功效和食用禁忌等等内容。