说到鲍参翅肚,很多人都不陌生,那么你们知道里面的"肚"是什么吗?肚其实就是鱼肚,也就是花胶。花胶素有"海洋人参"之誉。花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品。一般来说,花胶炖汤是常见的做法,今天妈网百科来给大家介绍另外的一种吃法,那就是冰糖炖花胶。想知道冰糖炖花胶是怎么做出来的,那就要认真往下阅读了哦。
锌缺乏症,是由于摄入不足,需要量增加,膳食锌生物利用率低所致。锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶,对全身代谢起广泛作用。锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时,以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现,多发生小于6 岁的小儿。孕妇如果体内锌含量低下,就会加重妊娠反应,分娩合并症也会增多。对孩子的成长发育障碍及后天性发育不良及智力损伤,免疫力降低。所以,孕前三个月直到孕后三个月补充叶酸最佳,备孕的女性朋友如果拿捏不好何时补充,可平时通过多吃绿色蔬果来补充,但要注意食物的烹饪方法,不要将蔬菜等食物长时间高温炒、煮,也要避免油炸食物。相对早期的孕妇来说更适合用含有叶酸复合型维生素片,这样比较全面。
泥螺,又叫吐铁,它的外形犹如蚕豆,外壳薄易碎。三月是采摘泥螺的好时候,这时候的泥螺刚刚生长,体内泥沙较少,味道也特别鲜美,肉质爽口,咸鲜下饭。但也有不少网友发问,泥螺生在在泥沙中,那么泥螺有寄生虫吗?下面我们就一起来了解一下吧!
温州沿海的蛏子很独特,闽南语“汤”,俗称“海里的人参”。这么高的评价想必蛏子的营养价值很高,主妇们似乎跃跃欲试了,在制作称蛏子之前,要注意蛏子的清洗这样才能放心大胆吃。也许大家会疑问这么美味又营养丰富的蛏子,孕妇能吃吗?带着这些问题大家可以往下观看。
鳝鱼在广东又叫“黄鳝”,它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,且为脑细胞不可缺少的营养素;所含特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调解血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,亦为现代生活的理想食品。那么多营养汇集一身的鳝鱼你知道的还有多少呢?别急,让小编一一来详谈一下关于鳝鱼的那些事儿吧。