黄花菜又名金针菜,是一种多年生宿根草本植物,含多种维生素和糖份、蛋白质,营养丰富。既是佳肴上品佐料,又可入药,乳妇多食黄花菜,乳汁增多。黄花菜含有丰富的优质蛋白质,提供了人体必需的18种氨基酸,其中以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。但不宜食用新鲜的黄花菜,因为新鲜的黄花菜有毒。
随着生活水平的提高,人们就更加注重保健养生。地皮菜是一种富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等多种营养成份的养生食物。地皮菜属寒性性物,具有清热排毒、养肝明目、清热降火、降脂、补虚益气、滋养肝肾的作用。地皮菜炒鸡蛋是一道营养健康的快手菜。下面,小编为大家介绍地皮菜炒鸡蛋。
对于生活在华南地区的人们来说,水面筋可能比较陌生,更不用说水面筋炒辣椒这道菜了。其实,水面筋炒辣椒是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的。那么,水面筋炒辣椒怎么做好吃?营养价值又是如何的呢?孕妇能不能吃水面筋炒辣椒?哺乳期能不能吃水面筋炒辣椒?
娃娃菜富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。娃娃菜吃起来口感比大白菜要脆嫩清甜。而对于娃娃菜的做法,有着不同口味喜好的人会有不一样的做法,但是由于娃娃菜的原因,它们的味道也会相差不大。我们熟知的娃娃菜的做法有上汤娃娃菜、干锅娃娃菜、醋溜娃娃菜等。
胎菊、贡菊、甘菊、蕾菊、杭白菊,朵朵菊花像太阳。菊花清热解毒,是美颜瘦身、延年益寿的养生佳品。这么多菊花,到底该怎么选呢?杭白菊和胎菊的区别在哪?功效有什么不同?喝哪种最好呢?下面妈妈百科,就带大家一起来探秘杭白菊和胎菊世界。