剁椒蒸鸡腿,一听到这个名字,喜欢吃辣椒的吃货们肯定是两眼直冒光,用剁椒蒸出来的鸡腿,将剁椒的香辣完完全全的融入到了鸡腿中,再配上鲜艳的色泽,不仅带给人们一个味蕾的盛宴,更带给人们一种视觉的享受!
芥菜原产中国,多分布于长江以南各省。因是各地栽培的常用蔬菜,所以芥菜的做法也有很多。芥菜的做法以清炒为主,蒸、煮或炒等方式烹饪都可以,腌制后的芥菜同样也是味道鲜美。
子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。子姜和牛肉都是很营养,那么子姜炒牛肉呢会怎么样呢?想了解更多关于子姜炒牛肉的知识,请继续往下阅读吧。
高粱坚实,有红、白两种。红高粱粒大,黄白者坚实。其中性粘者,可和糯米酿酒作饵;不粘者,可作糕煮粥。且高粱的谷壳,浸水色红,可用作酿制红色酒的色素。高粱的糠皮内含大量鞣酸与鞣酸蛋白,故具有较好的收敛止血作用。下面给大家介绍高粱是什么?高粱的功效与作用?如何挑选高粱?高粱的食用禁忌?
当归最通常的吃法是根据中医师的药方,用清水熬制成药汤,良药苦口,很多人并不爱喝,但是,当归有非常广泛的功效和作用,它作为食材的吃法也是多种多样,根据不同的食谱搭配,当归也可以变身为餐桌上的美味佳肴。