炸虾的做法炸虾这道菜是一种煎炸食品,它需要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,就比较好剥;再者,这道菜的虾身上涂了面粉,壳硬的话,容易把面粉吮下来,若是壳软,吃起来便少也些兴致。食时松脆的特色,是下酒的佳肴。这道菜口味特点 虾肉鲜嫩,酸甜鲜美,咸鲜适口。而虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。《本草纲目拾遗》中说:“虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中出者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中出者色白肉粗。入药以湖泽中出者为第一。”
海兔是一种营养价值很高的软体动物,也有人称之为笔管鱼、笔管蛸、海兔子。因为笔管鱼逃生速度快,正可谓静如处子动如脱兔,因此而得名“海兔”。海兔的制作方法有很多,其中最受人青睐的就是做成海兔酱了。海兔酱的营养价值高,含有蛋白质32%,脂肪9%,还含维生素A、D以及矿物质等营养成分,有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。海兔酱的做法是什么呢?海兔酱的食疗作用又有哪些呢?接下来为大家介绍。
夸赞别人家的孩子时,我们常常会说:看这孩子白白胖胖的,多可爱啊。圆嘟嘟的萌娃自然讨喜,然而若是这白白胖胖过了头,成了幼儿单纯性肥胖,那就不好啦。幼儿单纯性肥胖?什么鬼?其实,这是一种全身脂肪组织过度增生的慢性疾病。过度营养、运动不足等等都有可能造成幼儿单纯性肥胖。事不宜迟,下面就跟着妈网百科一起来了解下幼儿单纯性肥胖吧!
炸蚕蛹鸡是一道非常经典的鲁菜,也是一道汉族名菜,这道菜味道浓厚香郁,口感松软,别有风味,更重要的是炸蚕蛹鸡这道菜含有非常丰富的营养成分,有很好的保健功效,做法也不是特别难。
小儿食物过敏也称为食物**反应或消化系统**反应、过敏性胃肠炎)等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的**反应。那小儿为什么会食物过敏?怎样治疗食物过敏?