褐色的皮里面包着白白的肉,煮熟吃起来跟吃黄瓜差不多,脆脆的、香香的。山药,又称为薯蓣,读音【shǔ yù】,是薯类的一种,但跟家族成员不同的是,山药还可以入药,是一种“药食同源”的食物。山药名称很多,怀山药、淮山药、菜山药、毛山药等等;它也分为好几个品种,铁棍山药、水山药、垆土山药、怀山药等,其中数铁棍山药最好,与普通山药相比,铁棍山药切面细密净白如瓷如玉,甚是漂亮;口感上,又面又粉,香甜可口。山药似乎还有很多鲜为人知的秘密,待小编一同揭开山药的神秘面纱。
裙带菜这种海藻的叶片呈羽状裂,也很象裙带,所以称为裙带菜。裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效。
槐花是豆科植物槐树的花朵和花蕊。在道路两旁或者房前屋下,我们都可以看到槐树的身影。槐树广泛种植于中华大地,因为槐树喜欢干冷的气候,所以在黄土高原和华北平原上种植的槐树最多。李时珍摘《本草纲目》中记载:槐花可食用,也可入药。食用的槐花是可以用来炒制、蒸煮或泡水等,可入药的槐花对血管硬化、大便带血、糖尿病等疾病有不错的治疗效果。
或许大家都会埋怨如今的生活水平过高了,食物的诱惑力太大了,而相反大部分工作族都缺乏必要的体育锻炼,所以各种病症都诱发在了人们的身上,比如现在很多人都患有的常见性的高血压,血压过高了会导致什么样的不好的结果呢?
对于处于生长发育、新陈代谢旺盛的孩子们来说,补钙是不能忽视的,这时候妈妈可以给宝宝多吃一些虾皮。虾皮是什么呢?虾皮是一种小虾晒干后的干制品,它口感松软,味道鲜美且含有丰富的钙质,对生长时期的孩子来说,是不可多得的补钙食品呢,那么虾皮怎么吃呢?下面我们一起来了解!